Dicas - Frutas como saboreá-las Parte 4. Final.

Morangos:

Servidos à mesa com os cabinhos devem ser comidos com as mãos. Se servidos em taças, acompanhado de creme chantilly ou sorvete, devem ser comidos com a colher de sobremesa.

Mexericas ou Tangerinas:

São servidas descascadas e comidas com o auxílio das mãos.

Maça e Pêra:

Dividida em quartos com o auxílio do garfo e faca, espete um dos quartos com faca e descasque. Uma vez descascadas é partida em pedaços e comida com o garfo.

Pêssego:

Descascado com garfo e faca, depois corte os pedaços ao redor do caroço, à medida que forem sendo levados à boca.

Uva:

Coma com o auxílio das mãos, devolvendo os caroços à mão em forma de concha, quando forem servidas em taças, coma com garfo e colher igualmente como os morangos ou frutas em calda.
Grande abraço,

MP:)

Frutas - Dicas de como saboreá-las. Parte 3.

Goiaba e Kiwi:

Descascada com ajuda do garfo e faca, corte em pedaços e coma com o garfo.

Laranja:

O ideal é servi descascada, caso contrário descasque com a faca. Os pedaços são comidos com o auxílio do garfo, a medida que são cortados. Caroços e bagaço são devolvidos ao prato discretamente com a mão em concha, o centro da fruta é deixado no prato.

Mamão, melão e melancia:

São apresentados em fatias. Coma com garfo e faca, separando a fruta da casca à medida que sejam levados à boca. mamão papaya e melões quando pequenos são cortados ao meio com a faca e com ajuda da colher de sobremesa são comidos.


Grande abraço,

MP:)

Frutas - Dicas de como saboreá-las. Parte 2.

Oi amigos,

Segue segunda parte de como degustar e saborear algumas frutas:

Cereja:

Segure pelo cabinho e coma com o auxílio das mãos.

Damasco:

Coma com garfo e faca. Não se descasca.

Figo:

Com auxílio da faca, corte o figo em duas ou quatro partes, depois de aparar as extremidades. Em caso de figos partidos em metades, coma com o auxílio da colher de sobremesa. Fruta maior, segure o quarto partido com o garfo e com a faca separe a polpa da casca, comendo a polpa já solta, com o garfo. O figo pode também já vir descascado e ser servido em taças, acompanhado de creme chantilly.

Fruta-de-conde:

Parta ao meio com a faca ou com as mãos. Coma a polpa com a colher de sobremesa, devolvendo à colher os caroços que serão depositados na borda do prato.

Frutas em calda:

Coma com colher de sobremesa. Caso seja necessário cortá-la, o garfo na mão esquerda firma a fruta no lugar para que possa parti-la com a colher de sobremesa
* Se no final aquele pedacinho insistir em ficar no prato deslizando, deixe lá!

Grande abraço,

MP:)

Frutas - Dicas de como saboreá-las. Parte 1.

Queridos seguidores e leitores,

Este último fim de semana estive num evento social do qual tinha um buffet de frutas como sobremesas, neste momento, observei algumas pessoas com dúvidas de como saboreá-las num jantar ou almoço formal. De hoje em diante postarei aqui todas as maneiras de como devem ser servidas e desgutadas.Vamos lá?

Abacate:

Na forma de sobremesa é apresentado em creme ou em pedaços servido em taças. Coma com a colher de sobremesa, se for servido como entrada acrescenta-se molho vinagrete também coma com a colher de sobremesa.

Abacaxi:

É servido já descascado em fatias inteiras ou rodelas. Coma com garfo e faca de sobremesa apenas a parte da polpa, deixando a parte dura no prato.


Ameixas:

Quando pequena, segure pelo cabinho e coma com as mãos. Quando grande, corte em duas partes, usando a faca e o garfo. Não são descascadas.

Bananas:

Prenda a banana com o garfo e a faca e faça um corte sobre o comprimento da casca. Afaste a casca e deixe a polpa à mostra, que deverá ser partida em rodelas, as quais serão levadas à boca à medida que forem cortadas.

Caju:

Quando muito grande, deve ser cortado aos pedaços e comido usando garfo e faca, Quando pequeno, segure-o pela castanha e coma sem ajuda de talheres. É desnecessário descacá-lo.

Caqui:

Corte ao meio, com a faca. Coma a polpa usando a colher de sobremesa. Caso haja caroços devem ser depositadas na borda do prato.

Grande abraço,

MP:)

Comportamento - Aperto de mãos.

O Aperto de mãos:

                                                                   

1. Quem aperta as mãos das pessoas com mão mole demonstra falta de segurança em si mesmo;
2. O “triturador de ossos” demonstra desprezo pela integridade física dos outros;
3. Quem oferece só a ponta dos dedos demonstra que o cumprimento não foi bem-vindo;
4. Não se aperta a mão de quem está à mesa de refeições;
5. Deixar alguém com a mão estendida perante outras pessoas é uma afronta. Mesmo entre pessoas cujas relações estão estremecidas;
6. É prerrogativa do mais idoso estender a mão para o mais jovem;
7. A mulher estende a mão para o homem;
8. O superior hierárquico é quem detém a precedência do aperto de mãos;   
9. Com o cliente a iniciativa deve ser dele.        

 Grande abraço,

Marcos :)